不锈钢发酵罐产业正在迅速发展

　　不锈钢发酵罐持续的科技进步和技术创新使得发酵产业在世界上的地位不断得到巩固和提升，作为国家战略性产业的重要组成部分，发酵产业不仅为食品、医药工业做出了重要贡献，还为饲料、能源等行业提供了有力支撑。发酵罐产业前景看好的同时也带动了相关企业的发展。
 

　　不锈钢发酵罐产业在迅速发展，以发酵罐作为高新技术的产品逐渐改变了传统工业高污染、高耗能的生产模式，并将发酵技术和现代生物技术相结合。发酵罐是用来进行微生物发酵的装置，它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。根据所培养微生物的好氧和厌氧性，发酵罐可分为好氧型与厌氧型。
 

　　不锈钢发酵罐的发酵温度是既适合菌体的生长,又适合代谢产物合成的温度，它随菌种.培养基成分、培养条件和菌体生长阶段不同而改变。理论上,整个发酵过程中不应只选一个培养温度。而应根据发酵的不同阶段。选择不同的培养温度。
 

　　但实际生产中,由于发酵液的体积很大,升降温度都比较困难,所以在整个发酵过程中,往往采用一个比较适合的培养温度，使得到的产物产量高,或者在可能的条件下进行适当的调整。在生长阶段,应选择较适生长温度,在产物分泌阶段,应选择较合适生产温度。需要控制发酵温度,首先需要对发酵温度进行测量,发酵温度可通过温度计或自动记录仪表进行检测,通过向发酵罐的夹套或蛇形管中通人冷水、热水或蒸汽进行调节。工业生产上,所用的大发酵罐在发酵过程中-般不需要加热,因发酵中释放了大量的发酵热，在这种情况下通常还需要加以冷却。利用自动控制或手动调整的阀门。将冷却水通人夹套或蛇形管中。通过热交换来降温，保持恒温发酵。